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Química - Princípios de Química: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente - 5ª Edição - Peter Atkins, Loretta Jones e Leroy Laverman - Capítulo 14.1 - Ex. 95

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95. Para a conversão catalisada por enzima de certo substrato, K M = 0,038   m o l . L - 1 , em 25°C. Quando a concentração de substrato é 0,156mol.L-1, a velocidade da reação é 1,21 mmol.L-1s-1. O máximo da velocidade da reação de conversão é atingido em altas concentrações do bustrato. Calcule a velocidade máxima desta reação catalisada por enzima.

Passo 1

De acordo com o exercico anterior, temos que:

Lembre-se da seguinte equação:

Aqui, E é a enzima livre, S é o substrato, ES é o complexo enzima-substrato, P é o produto e k é a taxa constante para as respectivas etapas.

Quando a concentração do substrado é muito alta, a equação da taxa pode ser escrita da seguinte maneita:

v = k 2 E 0 S s + K M

= k 2 E 0

No caso acima [S]>>KM, então

S + K M = S

Passo 2

Agora, a taxa máxima de reação catalisada por enzima é determinada usando a seguinte equação:

v = k 2 E 0 S s + K M

k 2 E 0 = v e l o c i d a d e   m á x i m a = v S + K M [ S ]

Substituindo os valores fornecidos:

v e l o c i d a d e   m á x i m a = 1,21 m m o l . L - 1 . s - 1 0,156 + 0,038 m o l . L - 1 0,156   m o l . L - 1

= 1,5 × 10 - 3 m o l . L - 1 . s - 1

Portanto, a taxa máxima de reação é 1,5 × 10 - 3 m o l . L - 1 . s - 1

Resposta

1,5 × 10 - 3 m o l . L - 1 . s - 1

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