Porque é vantajoso usar a função de Gibbs quando se está estudando equilíbrio de fases?

Em termodinâmica, a energia livre de Gibbs é uma grandeza que busca medir a totalidade da energia atrelada a um sistema termodinâmico disponível para execução de trabalho “útil” - trabalho atrelado ao movimento em máquinas térmicas, a exemplo. Dessa forma se torna muito vantajoso no estudo de equilíbrio térmico na química.