Num acampamento, todo o sal de cozinha foi derramado na areia. As pessoas recuperaram o sal realizando, sucessivamente, as operações de:
(A) dissolução, filtração, evaporação.
(B) fusão, decantação, sublimação.
(C) liquefação, filtração, vaporização.
(D) adição de água, destilação.
(E) diluição, sedimentação, vaporização.
(A) dissolução, filtração, evaporação.
(B) fusão, decantação, sublimação.
(C) liquefação, filtração, vaporização.
(D) adição de água, destilação.
(E) diluição, sedimentação, vaporização.
Passo 1
O enunciado diz que, num acampamento, todo o sal de cozinha foi derramado na areia. Pergunta: qual sequência de operações, entre as alternativas dadas, permite recuperar o sal? As alternativas são:
(A) dissolução, filtração, evaporação.
(B) fusão, decantação, sublimação.
(C) liquefação, filtração, vaporização.
(D) adição de água, destilação.
(E) diluição, sedimentação, vaporização.
Informações relevantes do enunciado: há uma mistura de sal (cloreto de sódio) com areia; queremos recuperar o sal.
(A) dissolução, filtração, evaporação.
(B) fusão, decantação, sublimação.
(C) liquefação, filtração, vaporização.
(D) adição de água, destilação.
(E) diluição, sedimentação, vaporização.
Informações relevantes do enunciado: há uma mistura de sal (cloreto de sódio) com areia; queremos recuperar o sal.
Passo 2
Vamos entender as propriedades físicas importantes (a base para escolher as operações):
- O sal de cozinha (cloreto de sódio) é solúvel em água: isso significa que, ao misturar sal com água, os íons do sal se dispersam na água formando uma solução homogênea; o sal “desaparece” visualmente porque se dissolve.
- A areia é praticamente insolúvel em água: ela permanece como partículas sólidas suspensas ou depositadas no fundo.
- Filtração é a operação que separa um sólido não dissolvido (areia) de um líquido (a solução salina) usando um meio poroso (pano, papel, areia grossa, etc.). A areia fica retida no filtro; o líquido que passa (chamado filtrado) contém o sal dissolvido.
- Evaporação (ou aquecimento até secagem) do filtrado faz a água sair como vapor e o sal, que não evapora nessas condições, fica como resíduo sólido (cristais) — assim recuperamos o sal.
Vou explicar rapidamente cada termo das alternativas para você saber por que cada um serve ou não: - Dissolução / adição de água / diluição: são parecidos, mas com diferença técnica: dissolução = o soluto se incorpora ao solvente; diluição = reduzir a concentração de uma solução já existente adicionando mais solvente. Para transformar uma mistura sal+areia em uma solução que permita separar, precisamos “dissolver” o sal em água (ou seja, adicionar água e permitir que o sal se dissolva).
- Filtração / decantação / sedimentação: filtração retém sólidos em um meio poroso; decantação/sedimentação são métodos de separar sólidos por gravidade — deixar o sólido assentar no fundo e então verter o líquido por cima (decantar). Decantação pode funcionar se o sólido sedimentar bem, mas filtração separa melhor partículas finas e dá um filtrado mais claro.
- Evaporação / vaporização / destilação: evaporação/vaporização = passar líquido para vapor; se queremos recuperar o sal, basta evaporar a água do filtrado e recolher o sal no recipiente. Destilação = vaporizar e condensar o vapor para recolher o líquido puro (útil para recuperar água pura), mas não é necessária se o objetivo é apenas obter o sal — além disso, destilar diretamente uma mistura com areia pode deixar areia e sal juntos como resíduo, sem separar ambos.
- Fusão / sublimação / liquefação: fusão = derreter (no caso do sal seria necessário calor muito alto); sublimação = passagem direta sólido→vapor (sal não sublima nas condições usuais); liquefação = tornar líquido (termo vago aqui). Essas técnicas não são práticas para separar sal de areia num acampamento.
Passo 3
Agora raciocinando com essas informações: a estratégia prática e eficiente é:
- Fazer o sal se dissolver na água, deixando a areia insolúvel. Assim obtemos uma mistura de areia (sólido) + solução aquosa de sal.
- Usar filtração para separar a areia (retida no filtro) do líquido (filtrado) que contém o sal dissolvido.
- Evaporar a água do filtrado (deixar em uma panela raso ao sol ou aquecer cuidadosamente) até restarem os cristais de sal. Pronto: sal recuperado.
Passo 4
Explicando passo a passo do procedimento prático (como faria no acampamento):
- Adicionar água ao monte de areia com sal e mexer bem até parecer que o sal sumiu (isso é a dissolução). Dica: água morna acelera, mas não é obrigatória.
- Deixar a mistura repousar um pouco para as partículas grosseiras assentarem ajuda, mas não substitui a filtração.
- Filtrar: usar um pano limpo, camiseta dobrada ou papel (se tiver) como filtro; despejar a mistura sobre o pano apoiado em outro recipiente; a areia fica no pano; o líquido que passar contém o sal dissolvido.
- Evaporar: colocas o líquido em uma panela rasa e deixas no sol ou aqueces sobre fogo baixo até a água evaporar. Vai sobrar sal cristalizado no fundo. Cuidado com sujeira: usar um recipiente limpo evita contaminação. Assim você recupera o sal com simplicidade.
Passo 5
Por que as outras alternativas não são adequadas?
- (B) fusão, decantação, sublimação: fusão do sal exigiria temperaturas muito altas (inviável num acampamento); sublimação não ocorre para cloreto de sódio nas condições usuais; decantação não resolve o problema sozinha.
- (C) liquefação, filtração, vaporização: “liquefação” é vago e não significa necessariamente dissolver o sal; além disso, se não houver dissolução, a filtração não separa sal dissolvido; “vaporização” do sal não é prática (o que se vaporiza é a água).
- (D) adição de água, destilação: se você destilar a mistura com areia sem separar antes, depois da destilação o sal e a areia permanecerão juntos no balão, ou seja, você não isolou o sal puro da areia (a destilação separa o líquido, não os sólidos misturados). Além disso, destilação é mais complexa que simples filtração+evaporação e desnecessária para recuperar sal.
- (E) diluição, sedimentação, vaporização: diluição não é o termo correto para fazer o sal se dissolver (a ideia de “diluir” é reduzir concentração), sedimentação/decantação podem deixar impurezas e não substituem bem a filtração, então essa sequência é menos eficiente/menos segura para obter sal puro.
Passo 6
Resumo didático e final (como lembrar na hora da prova):
- Pergunta-chave: o sal é solúvel, a areia não. Então, primeiro “colocar o sal na água” (dissolver), depois separar o sólido não dissolvido (filtrar) e por fim retirar a água do sal (evaporar). Memorização simples: “dissolver → filtrar → evaporar” — sequência lógica e prática.
Resposta
(A) dissolução, filtração, evaporação.