Quando o ácido sulfuroso é adicionado a uma solução de íons benzoato, forma-se um precipitado branco de ácido benzoico (conforme representado pela equação química abaixo).
Entretanto, se em vez de ácido sulfuroso, usar-se o ácido acético, aparentemente, não ocorre reação química. Indique a ordem crescente de acidez dos três ácidos citados.
Passo 1
Beleza, vamos lá! A questão fala sobre três ácidos: ácido sulfuroso, ácido benzoico e ácido acético. A gente precisa descobrir qual desses é mais ácido e colocar eles em ordem crescente de acidez. Para isso, vamos usar conceitos básicos de química sobre o que é acidez e como medir isso.
Passo 2
Primeiro, vamos entender o que é acidez. Basicamente, a acidez de um ácido está relacionada à sua capacidade de doar prótons (íons H⁺). Quanto mais fácil um ácido doa um próton, mais ele é considerado ácido.
Passo 3
Agora, vamos dar uma olhada nos três ácidos mencionados:
- Ácido Benzoico (C₆H₅COOH): É um ácido carboxílico encontrado em muitas plantas e alimentos. É relativamente fraco.
- Ácido Acético (CH₃COOH): Também é um ácido carboxílico, presente no vinagre. É um pouco mais ácido que o ácido benzoico.
- Ácido Sulfuroso (H₂SO₃): É um ácido inorgânico mais forte, com maior capacidade de doar prótons.
Passo 4
Para comparar a acidez, usamos a escala de pKa, que indica a força de um ácido. Quanto menor o pKa, mais forte o ácido. Os valores típicos são aproximadamente:
- Ácido Benzoico: pKa ≈ 4.2
- Ácido Acético: pKa ≈ 4.76
- Ácido Sulfuroso: pKa ≈ 1.81
Passo 5
Analisando os valores de pKa, vemos que:
- O ácido sulfuroso tem o menor pKa, então é o mais ácido.
- O ácido benzoico tem o próximo menor pKa, sendo mais ácido que o ácido acético.
- O ácido acético, com o maior pKa, é o menos ácido dos três.
Resposta
A ordem crescente de acidez dos três ácidos é: ácido benzoico < ácido acético < ácido sulfuroso.