Assinale o grupo que apresenta somente substâncias puras:
a) guaraná, leite e enxofre;
b) óleo, banha vegetal e hidrogênio;
c) água, oxigênio e ácido sulfúrico;
d) margarina, farinha e sódio.
a) guaraná, leite e enxofre;
b) óleo, banha vegetal e hidrogênio;
c) água, oxigênio e ácido sulfúrico;
d) margarina, farinha e sódio.
Passo 1
O enunciado pede: assinalar o grupo que apresenta somente substâncias puras. As alternativas são:
- (a) guaraná, leite e enxofre;
- (b) óleo, banha vegetal e hidrogênio;
- (c) água, oxigênio e ácido sulfúrico;
- (d) margarina, farinha e sódio.
Informações relevantes fornecidas pelo enunciado:
- Cada alternativa lista três itens; é preciso verificar se todos os três são substâncias puras.
- Não há dados numéricos nem figuras; a decisão se baseia no significado de “substância pura” e na natureza de cada item listado.
Passo 2
O que é “substância pura” (explicação didática, sem pular etapas):
- Uma substância pura tem composição química fixa e propriedades definidas. Ou seja, qualquer amostra dessa substância (quando realmente pura) terá a mesma composição percentual dos elementos e as mesmas propriedades intensivas.
- Substâncias puras podem ser:
- Elementos químicos isolados (por exemplo,
não é um único átomo, mas uma espécie química simples formada por um único elemento — oxigênio — em moléculas diatômicas). - Compostos químicos com fórmula fixa (por exemplo,
, ).
- Elementos químicos isolados (por exemplo,
- Misturas, por outro lado, têm composição variável: são combinações físicas de duas ou mais substâncias e podem ser homogêneas (uma fase, ex.: solução) ou heterogêneas (várias fases, ex.: emulsão, suspensão).
- Teste rápido mental para classificar: se é possível separar por processos físicos simples (filtração, decantação, destilação) e a composição muda de amostra para amostra, é mistura. Se tem fórmula química bem definida e propriedades constantes, é substância pura.
Passo 3
Análise da alternativa (a):
- Guaraná: é uma bebida industrial composta por água, açúcares, dióxido de carbono, corantes, aromatizantes etc. Isso é uma mistura (solução + componentes). Portanto guaraná não é substância pura.
- Leite: é uma emulsão/colóide de água, gorduras, proteínas, lactose, sais minerais; composição variável; é mistura heterogênea/coloidal. Não é substância pura.
- Enxofre: é um elemento químico com símbolo
. Em sua forma elementar bem definida (pó amarelo, cristais), é considerado substância pura. - Conclusão do passo: como guaraná e leite são misturas, a alternativa (a) contém itens que não são todos substâncias puras.
Passo 4
Análise da alternativa (b):
- Óleo (por exemplo óleo vegetal): na prática é uma mistura de vários triglicerídeos (diferentes ácidos graxos) — composição não fixa entre amostras diferentes. Portanto usualmente considerado mistura.
- Banha vegetal: produto processado (gordura vegetal hidrogenada/transformada), também mistura de vários componentes lipídicos; não tem composição química fixa como um único composto. É mistura.
- Hidrogênio: o gás hidrogênio na sua forma diatômica é
, que é uma substância simples (elemento) e, quando puro, é substância pura. - Conclusão do passo: como óleo e banha vegetal são misturas, a alternativa (b) não é composta só por substâncias puras.
Passo 5
Análise da alternativa (c):
- Água: em sua forma pura é o composto químico com fórmula
. Tem composição definida e é considerada substância pura quando sem impurezas. - Oxigênio: o oxigênio molecular é
; como elemento em forma molecular é uma substância pura (quando isolado). - Ácido sulfúrico: o composto com fórmula
é um composto químico definido; em sua forma pura (pureza comercial/experimental) é uma substância pura. - Observação didática: claro que, no mundo real, amostras comerciais podem conter impurezas; mas em provas e classificações básicas, quando se diz “água”, “oxigênio” e “ácido sulfúrico” entende‑se as espécies químicas puras
, e . Todos três têm composição definida e são substâncias puras.
Passo 6
Análise da alternativa (d):
- Margarina: produto alimentício feito de mistura de óleos, água, emulsificantes, sal e outros; composição variável; é mistura.
- Farinha: é um material obtido de grãos (amido, proteínas, fibras, etc.) — mistura de componentes orgânicos; não tem fórmula fixa. É mistura.
- Sódio: metal alcalino com símbolo
; em sua forma elementar é substância pura (elemento). - Conclusão do passo: margarina e farinha são misturas, logo a alternativa (d) não contém somente substâncias puras.
Passo 7
Recapitulando de forma prática (para a prova):
- Para cada item pergunte: “isso tem uma fórmula/composição fixa (composto) ou é um elemento isolado?” Se sim, é candidato a substância pura. Se o item é um alimento/processado/óleo/solução, é quase sempre mistura.
- Aplicando isso: nas alternativas (a), (b) e (d) aparece pelo menos um alimento/óleo/processado que é mistura; na alternativa (c) todos os três —
, e — são substâncias com composição definida (elementos ou compostos), portanto substâncias puras.
Resposta
c) água, oxigênio e ácido sulfúrico.