) A fisiologia ensina que uma pessoa que pesa 70 kg precisa aproximadamente de 2000 kcal para realizar atividades básicas, como se alimentar e permanecer sentado em uma cadeira. Cerca de
de toda a energia contida nos alimentos que consumimos são convertidos em calor durante o processo de produção da molécula de ATP(trifosfato de adenosina), responsável pelo transporte energético do organismo. (Guyton,1961). Uma quantidade ainda maior de energia se converte em calor quando ela é transferida aos sistemas funcionais das células. O funcionamento celular também libera energia. Portanto, é possível afirmar que “toda energia liberada pelo processo metabólico acaba se convertendo em calor”. Parte desse calor é utilizada para manter o corpo na temperatura basal de
. Que fração das 2000 kcal consumidas por uma pessoa é utilizada para manter a temperatura corporal em
, uma sala a
? O calor específico do corpo humano é
.
Obs: Os quesitos devem ser resolvidos, explicando as hipóteses utilizadas.
Passo 1
O enunciado diz que uma pessoa de massa
consome
por dia e que toda energia metabólica acaba virando calor. Queremos saber que fração dessa energia serve apenas para levar o corpo de uma sala a
até a temperatura basal de
. O conteúdo é calorimetria com calor específico.
Passo 2
Converter a energia total consumida para joules (kJ):
Sabendo que , temos
Sabendo que
Passo 3
Calcular o calor necessário para aquecer
de
a
:
A variação de temperatura é e o calor específico é
. Logo,
A variação de temperatura é
Passo 4
Converter esse
em kcal para comparar com os
:
Passo 5
Calcular a fração da energia total:
Resposta
Aproximadamente
da energia consumida é usada para manter a temperatura corporal em
quando o ambiente está a
.