Cite três propriedades da água que podem ser atribuídas à existência de ligações de hidrogênio. (Brown 11.21)

Passo 1

O enunciado pede que a gente cite três propriedades macroscópicas da água que surgem por causa das ligações de hidrogênio entre suas moléculas. O conteúdo envolvido é forças intermoleculares (ligações de hidrogênio) e seus efeitos sobre as propriedades físicas da água.

Passo 2

As ligações de hidrogênio fazem com que as moléculas de água se “puxem” umas às outras com força maior do que em moléculas de tamanho e massa semelhantes sem H-bond. Isso exige mais energia para separar as moléculas na ebulição e na fusão.

Passo 3

As ligações de hidrogênio também permitem que a água absorva ou libere grandes quantidades de calor sem variar muito de temperatura, pois quebrar e formar essas ligações armazena e libera energia.

Passo 4

Quando a água congela, as ligações de hidrogênio formam uma estrutura aberta e ordenada (rede cristalina), fazendo com que o gelo ocupe mais volume e tenha densidade menor do que a água líquida; por isso o gelo flutua.

Resposta

1 Elevado ponto de fusão e de ebulição comparado a moléculas de massa molar próxima.
2 Alto calor específico, permitindo grande capacidade térmica sem grande variação de temperatura.
3 Densidade do gelo menor que a da água líquida, fazendo o gelo flutuar.

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