- Diferencie os processos de separação de misturas como filtração, destilação, evaporação, decantação e centrifugação. Em que tipo de mistura cada um é mais adequado?
Passo 1
O enunciado pede para diferenciar cinco métodos de separação de misturas – filtração, destilação, evaporação, decantação e centrifugação – e dizer para que tipo de mistura cada um é mais adequado. Vamos, então, em cada passo, explicar o princípio de cada processo e o cenário ideal de aplicação (misturas homogêneas ou heterogêneas, fases envolvidas etc.).
Passo 2
Filtração
A filtração serve para separar um sólido de um líquido quando o sólido é insolúvel e forma uma suspensão. Funciona fazendo o líquido passar por um material poroso (filtro) que retém as partículas sólidas.
Mistura indicada: sólido-líquido heterogênea (ex.: areia em água).
Exemplos práticos: coar café, purificar solução com precipitado.
A filtração serve para separar um sólido de um líquido quando o sólido é insolúvel e forma uma suspensão. Funciona fazendo o líquido passar por um material poroso (filtro) que retém as partículas sólidas.
Passo 3
Destilação
A destilação baseia-se na diferença de pontos de ebulição dos componentes de uma mistura líquida homogênea. Ao aquecer, o componente mais volátil vaporiza primeiro; depois esse vapor é condensado e coletado.
Mistura indicada: líquidos miscíveis entre si com pontos de ebulição distintos (ex.: etanol e água).
Exemplos práticos: produção de bebidas alcoólicas, purificação de solventes.
A destilação baseia-se na diferença de pontos de ebulição dos componentes de uma mistura líquida homogênea. Ao aquecer, o componente mais volátil vaporiza primeiro; depois esse vapor é condensado e coletado.
Passo 4
Evaporação
Na evaporação removemos o solvente líquido deixando o soluto não volátil no recipiente. É um processo parecido com a destilação, mas sem condensar o vapor: o vapor simplesmente se perde para o ambiente.
Mistura indicada: sólido dissolvido em líquido (solução homogênea) quando queremos recuperar apenas o sólido (ex.: sal em água do mar).
Exemplos práticos: obtenção de sal marinho, cristalização de substâncias.
Na evaporação removemos o solvente líquido deixando o soluto não volátil no recipiente. É um processo parecido com a destilação, mas sem condensar o vapor: o vapor simplesmente se perde para o ambiente.
Passo 5
Decantação
A decantação separa líquidos imiscíveis ou sólidos que sedimentam naturalmente em um líquido. Deixa-se o sistema em repouso para que a fase mais densa se deposite, e então a fase mais leve é cuidadosamente vertida.
Mistura indicada:
– sólido-líquido heterogênea com partículas que sedimentam (ex.: barro em água).
– líquido-líquido heterogênea com densidades diferentes (ex.: óleo e água).
Exemplos práticos: separação de água de lama, separação de óleo de água.
A decantação separa líquidos imiscíveis ou sólidos que sedimentam naturalmente em um líquido. Deixa-se o sistema em repouso para que a fase mais densa se deposite, e então a fase mais leve é cuidadosamente vertida.
– sólido-líquido heterogênea com partículas que sedimentam (ex.: barro em água).
– líquido-líquido heterogênea com densidades diferentes (ex.: óleo e água).
Passo 6
Centrifugação
A centrifugação acelera a decantação usando força centrífuga: gira-se o tubo de mistura em alta velocidade para que as partículas mais densas se depositem rapidamente no fundo.
Mistura indicada: suspensões de partículas muito finas ou em baixa concentração, difíceis de sedimentar por gravidade (ex.: células sanguíneas em plasma).
Exemplos práticos: laboratório clínico (separar plasma), indústria de laticínios (separar creme do leite).
A centrifugação acelera a decantação usando força centrífuga: gira-se o tubo de mistura em alta velocidade para que as partículas mais densas se depositem rapidamente no fundo.
Resposta
Filtração – separar sólidos insolúveis de líquidos (mistura sólido-líquido heterogênea)
Destilação – separar líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes (mistura líquido-líquido homogênea)
Evaporação – recuperar soluto não volátil de solução (mistura sólido-líquido homogênea)
Decantação – separar fases heterogêneas por diferença de densidade (sólido-líquido ou líquido-líquido)
Centrifugação – acelerar decantação de suspensões finas (mistura sólido-líquido heterogênea)
Destilação – separar líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes (mistura líquido-líquido homogênea)
Evaporação – recuperar soluto não volátil de solução (mistura sólido-líquido homogênea)
Decantação – separar fases heterogêneas por diferença de densidade (sólido-líquido ou líquido-líquido)
Centrifugação – acelerar decantação de suspensões finas (mistura sólido-líquido heterogênea)