Uma empresa do ramo alimentício deseja analisar e avaliar a capacidade produtiva do setor de salgadinhos. A empresa trabalha com quatros máquinas empacotadeiras, as quais tem uma média de produção de 50 pacotes por minuto ou 3 mil pacotes
o que equivale a 12 mil pacotes/h para as quatro máquinas. O setor trabalha um turno de 10 horas por dia, durante cinco dias na semana. Durante o último mês, os registros de produção apresentaram os seguintes apontamentos de tempos perdidos:
Ocorrência
Tempo parado
1
Set-up
10 horas
2
Falha no datador
0,04 horas
3
Troca de bobina
0,67 horas
4
Sem água
1,32 horas
5
Regulagem de embalagem
0,91 horas
6
Manutenção corretiva
4,02 horas
7
Limpeza
10 horas
8
Problema de dosador
1,27 horas
9
Falta de MP
2,01 horas
10
Selagem do produto
0,03 horas
11
Troca de resistência
0,14 horas
12
Troca de produto
0,25 horas
13
Falta de energia
0,92 horas
14
Atraso de funcionário
0,05 horas
Calcule as capacidades e os índices.
Ocorrência | Tempo parado | |
1 | Set-up | 10 horas |
2 | Falha no datador | 0,04 horas |
3 | Troca de bobina | 0,67 horas |
4 | Sem água | 1,32 horas |
5 | Regulagem de embalagem | 0,91 horas |
6 | Manutenção corretiva | 4,02 horas |
7 | Limpeza | 10 horas |
8 | Problema de dosador | 1,27 horas |
9 | Falta de MP | 2,01 horas |
10 | Selagem do produto | 0,03 horas |
11 | Troca de resistência | 0,14 horas |
12 | Troca de produto | 0,25 horas |
13 | Falta de energia | 0,92 horas |
14 | Atraso de funcionário | 0,05 horas |
Passo 1
O enunciado nos diz que há quatro máquinas, cada uma com taxa de produção de 50 pacotes/minuto, ou seja
pacotes/hora por máquina, totalizando
para as quatro. Trabalha-se um turno de 10 h/dia, 5 dias/semana, e vamos considerar que o “mês” tem 4 semanas, ou seja
Este é o tempo plano de produção. A partir dos tempos parados registrados, vamos calcular:
- Tempo parado total.
- Tempo efetivamente disponível.
- Capacidades (teórica e prática).
- Índice de disponibilidade (ou utilização).
Passo 2
Somamos todos os tempos parados da tabela:
Passo 3
O tempo efetivamente disponível para produção é
Passo 4
- Capacidade teórica mensal (sem perdas):
- Capacidade prática mensal (já descontando paradas):
Passo 5
Índice de disponibilidade (ou de utilização) mede quanta fração do tempo-plano foi aproveitada:
Resposta
Capacidade teórica mensal:
pacotes
Capacidade prática mensal: pacotes
Índice de disponibilidade (utilização): 84,19 %
Capacidade prática mensal:
Índice de disponibilidade (utilização): 84,19 %