A reação entre triglicerídeos e álcool gerando um éster é chamada de transesterificação. Utilizando metanol ou etanol como álcool podemos formar biodiesel.
Um experimento foi feito para obtenção de biodiesel utilizando-se 12 g de óleo de algodão. Baseado na estequiometria da reação, qual o volume de etanol mínimo que precisamos utilizar? (Suponha que o óleo de algodão contenha apenas triglicerídeos do ácido linoleico
). Dados: mmácido linoleico
, mmetanol
, detanol
.
Um experimento foi feito para obtenção de biodiesel utilizando-se 12 g de óleo de algodão. Baseado na estequiometria da reação, qual o volume de etanol mínimo que precisamos utilizar? (Suponha que o óleo de algodão contenha apenas triglicerídeos do ácido linoleico
Passo 1
Beleza, vamos resumir rapidinho o que o exercício pede. A gente tem 12 g de óleo de algodão (que a gente supõe ser só triglicerídeo do ácido linoleico, C₁₈H₃₂O₂) e quer saber qual o volume mínimo de etanol necessário pra transesterificação, formando biodiesel.
Conteúdo envolvido: estequiometria de reações (relação molar, massa molar, volume a partir da densidade) e cálculo de massa molar de um triglicerídeo.
Conteúdo envolvido: estequiometria de reações (relação molar, massa molar, volume a partir da densidade) e cálculo de massa molar de um triglicerídeo.
Passo 2
Primeiro precisamos saber a massa molar do triglicerídeo do ácido linoleico. Um triglicerídeo é feito de 3 ácidos + glicerol – 3 H₂O (porque na formação de cada éster sai uma molécula de água).
Massa molar do ácido linoleico:
Massa molar do glicerol:
Massa molar da água:
Massa molar do ácido linoleico:
Massa molar do glicerol:
Massa molar da água:
Então
Passo 3
Agora, calculamos quantos mols de triglicerídeo têm em 12 g:
Na reação de transesterificação cada 1 mol de TG consome 3 mols de etanol:
Logo
Passo 4
Em seguida, transformamos mols de etanol em massa. A massa molar do etanol é
:
Passo 5
Pra achar o volume, usamos a densidade do etanol (
):
ou seja, cerca de 2,39 mL.
Resposta
O volume mínimo de etanol necessário é aproximadamente 2,39 mL.