Sobre o gesso, o que torna o gesso com pega muito lenta ou muito rápida?

Passo 1

O enunciado pergunta quais fatores fazem o gesso apresentar pega (endurecimento) muito lenta ou muito rápida. O conteúdo envolve a reação de hidratação do sulfato de cálcio hemihidratado ( CaSO4cdottfrac12H2O) até o di-hidratado ( CaSO4cdot2H2O) e como variáveis físico-químicas influenciam a velocidade dessa reação. Para resolver, vamos revisar a reação de pega e, em seguida, apontar as condições que a aceleram ou retardam.

Passo 2

A pega do gesso ocorre principalmente pela seguinte reação de cristalização:
CaSO4cdottfrac12H2O ;+; tfrac32,H2O ;longrightarrow; CaSO4cdot2H2O,
Nessa hidratação, os cristais de hemihidratado se dissolvem e reprecipitam formando cristais de di-hidratado que entrelaçam-se, endurecendo o material.

Passo 3

Fatores que tornam a pega muito rápida
  1. Temperatura elevada da água: quanto maior a temperatura, mais rápido ocorre a dissolução e a nucleação dos cristais.
  2. Baixa relação água/pó: menos água concentra mais íons em solução, favorecendo a cristalização acelerada.
  3. Presença de aceleradores químicos, por exemplo sais de cálcio livres ou sulfato de potássio, que fornecem íons que diminuem a energia de ativação da precipitação.
  4. Partículas muito finas (reduzida granulometria): aumentam a área de contato com a água, acelerando a reação de hidratação.
  5. pH neutro ou levemente alcalino: favorece a estabilidade do di-hidratado e sua formação rápida.

Passo 4

Fatores que tornam a pega muito lenta
  1. Temperatura baixa da água: reduz a cinética de dissolução/cristalização, retardando a hidratação.
  2. Alta relação água/pó: excesso de água dilui os íons, atrasando a nucleação dos cristais.
  3. Aditivos retardadores, como açúcares, ácidos orgânicos (tartárico, cítrico) ou glicerina, que formam complexos com íons de cálcio e inibem a formação rápida de cristais.
  4. Impurezas ou partículas grosseiras no pó de gesso: dificultam a homogeneidade e atrasam a formação de rede cristalina.
  5. Ambiente muito úmido: já saturado em água, prejudica o gradiente necessário para a reação de cristalização.

Resposta

O gesso pega muito rápido quando se usa água quente, pouca água em relação ao pó, partículas muito finas e/ou adiciona-se aceleradores químicos; e pega muito lento quando a água está fria, em excesso, o pó está mais grosseiro ou contém retardadores como açúcares e ácidos orgânicos.

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