Sobre as proteínas, assinale V ou F:
( ) As voltas
possuem resíduos de prolina ou glicina em sua estrutura.
( ) A hélice
difere da folha
por sempre fazer parte da espiral de uma única cadeia polipeptídica.
( ) As chaperonas são proteínas responsáveis pelo depósito de agregados amiloides.
( ) A ligação peptídica pode ser clivada por solventes orgânicos.
( ) A estrutura tridimensional de uma proteína é estabilizada por ligações covalentes.
( ) As voltas
( ) A hélice
( ) As chaperonas são proteínas responsáveis pelo depósito de agregados amiloides.
( ) A ligação peptídica pode ser clivada por solventes orgânicos.
( ) A estrutura tridimensional de uma proteína é estabilizada por ligações covalentes.
Passo 1
O enunciado pede para marcar Verdadeiro (V) ou Falso (F) em cinco afirmações sobre proteínas. Os tópicos envolvidos são: estrutura secundária (volta
e hélice
), função das chaperonas, hidrólise da ligação peptídica e forças que estabilizam a estrutura tridimensional (terciária/quaternária).
Passo 2
Analisando a volta
: essas dobras de quatro resíduos costumam ter glicina (pela grande flexibilidade) ou prólina (pela rigidez cíclica) em posições chave para viabilizar a mudança de direção da cadeia. Logo, a afirmação é Verdadeira.
Passo 3
Comparando hélice
e folha
: a hélice
se sustenta por ligações de hidrogênio internas à mesma cadeia polipeptídica (intracadeia), enquanto a folha
pode envolver cadeias diferentes (intercadeia). Portanto, a afirmação também é Verdadeira.
Passo 4
Sobre as chaperonas: elas auxiliam o dobramento correto e evitam agregados amiloides, em vez de promover sua deposição. A afirmação de que depositam agregados amiloides é Falsa.
Passo 5
A clivagem da ligação peptídica não se faz por solventes orgânicos: requer hidrólise enzimática (proteases) ou condições extremas de pH/temperatura. Logo, a afirmação é Falsa.
Passo 6
A estrutura tridimensional de uma proteína é majoritariamente estabilizada por interações não covalentes (ligações de hidrogênio, interações hidrofóbicas, ligações iônicas). Disulfetos (covalentes) ocorrem em alguns casos, mas não são a regra geral. A afirmação é, portanto, Falsa.
Resposta
(V) As voltas
possuem resíduos de prolina ou glicina em sua estrutura.
(V) A hélice difere da folha
por sempre fazer parte da espiral de uma única cadeia polipeptídica.
(F) As chaperonas são proteínas responsáveis pelo depósito de agregados amiloides.
(F) A ligação peptídica pode ser clivada por solventes orgânicos.
(F) A estrutura tridimensional de uma proteína é estabilizada por ligações covalentes.
(V) A hélice
(F) As chaperonas são proteínas responsáveis pelo depósito de agregados amiloides.
(F) A ligação peptídica pode ser clivada por solventes orgânicos.
(F) A estrutura tridimensional de uma proteína é estabilizada por ligações covalentes.