O que você esperaria da atividade de acetil-CoA carboxilase nas seguintes situações? Justifique suas respostas.
a. dieta rica em carboidratos;
a. dieta rica em carboidratos;
Passo 1
Beleza, o enunciado pergunta: “O que você esperaria da atividade de acetil-CoA carboxilase (ACC) numa dieta rica em carboidratos?” Isso é Bioquímica de regulação enzimática. Para resolver, a gente precisa lembrar como a ACC funciona, qual reação ela catalisa e como hormônios e metabólitos (insulina, glucagon, citrate, palmitoyl-CoA, etc.) modulam sua atividade.
Passo 2
Primeiro, a reação-chave que a ACC faz é:
Esse passo é o limitante para a síntese de ácidos graxos: ela “gruda” CO₂ no acetil-CoA pra formar malonil-CoA.
Passo 3
Agora pensa numa dieta rica em carboidrato:
- Aumento de glicose no sangue → secreção de insulina.
- Insulina ativa uma fosfatase que desfosforila a ACC, deixando-a na forma ativa.
- Alto nível de glicose e metabolismo geram citrato no citosol. O citrato é um efetor alostérico positivo da ACC, ajudando ainda mais a ativar a enzima.
Passo 4
Com a ACC desfosforilada e com citrato em alta, ela vira um polímero ativo e aumenta a produção de malonil-CoA. Em suma, a via de síntese de ácidos graxos dispara porque agora tem muito substrato (acetil-CoA) e a enzima está ligada no “modo on”.
Resposta
Em dieta rica em carboidratos, a atividade da acetil-CoA carboxilase aumenta substancialmente.