O que você esperaria da atividade de acetil-CoA carboxilase nas seguintes situações? Justifique suas respostas.
a. dieta rica em carboidratos;

Passo 1

Beleza, o enunciado pergunta: “O que você esperaria da atividade de acetil-CoA carboxilase (ACC) numa dieta rica em carboidratos?” Isso é Bioquímica de regulação enzimática. Para resolver, a gente precisa lembrar como a ACC funciona, qual reação ela catalisa e como hormônios e metabólitos (insulina, glucagon, citrate, palmitoyl-CoA, etc.) modulam sua atividade.

Passo 2

Primeiro, a reação-chave que a ACC faz é:
acetil-CoA + HCO3^- + ATP ;longrightarrow; malonil-CoA + ADP + Pi
Esse passo é o limitante para a síntese de ácidos graxos: ela “gruda” CO₂ no acetil-CoA pra formar malonil-CoA.

Passo 3

Agora pensa numa dieta rica em carboidrato:
  1. Aumento de glicose no sangue → secreção de insulina.
  2. Insulina ativa uma fosfatase que desfosforila a ACC, deixando-a na forma ativa.
  3. Alto nível de glicose e metabolismo geram citrato no citosol. O citrato é um efetor alostérico positivo da ACC, ajudando ainda mais a ativar a enzima.

Passo 4

Com a ACC desfosforilada e com citrato em alta, ela vira um polímero ativo e aumenta a produção de malonil-CoA. Em suma, a via de síntese de ácidos graxos dispara porque agora tem muito substrato (acetil-CoA) e a enzima está ligada no “modo on”.

Resposta

Em dieta rica em carboidratos, a atividade da acetil-CoA carboxilase aumenta substancialmente.

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