Os aminoácidos são indispensáveis ao bom funcionamento do organismo humano. Dentre os essenciais, destacam-se leucina, valina, isoleucina, lisina, fenilalanina, meteonina e triptofano, cujas principais fontes são as carnes, o leite e o ovo. Já entre os não essenciais, que podem ser sintetizados a partir dos alimentos ingeridos, destacam-se alanina, asparagina, cisteína, glicina, glutamina, hidroxilisina, tirosina, dentre outros. Escreva a fórmula estrutural dos aminoácidos citados a seguir.
d- Fenilalanina: Ácido 2-amino-3-fenil-propanoico.
d- Fenilalanina: Ácido 2-amino-3-fenil-propanoico.
Passo 1
O enunciado pede a fórmula estrutural da fenilalanina, cujo nome sistemático é ácido 2-amino-3-fenil-propanoico. Aqui o “propanoico” indica uma cadeia de três carbonos com grupo carboxila (–COOH) no carbono 1; o prefixo “2-amino” significa que há um grupo –N
ligado ao carbono 2; e “3-fenil” indica que um anel fenólico (
–) está ligado ao carbono 3.
Passo 2
Escrevemos a cadeia principal (propanoico):
Em seguida numeramos os carbonos: carbono 1 é o da carboxila, carbono 2 o seguinte e carbono 3 o terminal.
Em seguida numeramos os carbonos: carbono 1 é o da carboxila, carbono 2 o seguinte e carbono 3 o terminal.
Passo 3
Colocamos o grupo amino no carbono 2, trocando um hidrogênio:
Passo 4
Colocamos o anel fenil (
–) no carbono 3, substituindo um hidrogênio desse carbono:
Passo 5
Por fim, exibimos de modo mais detalhado todos os átomos de hidrogênio para deixar claro a estrutura completa:
onde o carbono central (α) está ligado a –N
, a –COOH, a um hidrogênio e ao grupo –C
–
.
Resposta
A fórmula estrutural da fenilalanina (ácido 2-amino-3-fenil-propanoico) é
ou, mostrando todos os ligantes do carbono α,
ou, mostrando todos os ligantes do carbono α,