Classifique as seguintes matérias como mistura composto (Substância pura composta) ou substância pura simples.
Suco de laranja
Gasolina
Vapor de água
Vinho
Dióxido de carbono
Classifique os fenômenos a seguir em físico ou químico.
Água, quando aquecida, forma vapor
Alvejante deixa o cabelo amarelo
Sublimação do iodo
Leite fica azedo
Maçãs, quando expostas ao ar, ficam marrons
Suco de laranja
Gasolina
Vapor de água
Vinho
Dióxido de carbono
Classifique os fenômenos a seguir em físico ou químico.
Água, quando aquecida, forma vapor
Alvejante deixa o cabelo amarelo
Sublimação do iodo
Leite fica azedo
Maçãs, quando expostas ao ar, ficam marrons
Passo 1
Beleza, então o exercício tá pedindo duas coisas:
- A gente tem uma lista de “matérias” (tipo suco de laranja, gasolina, vapor de água, etc.) e precisa dizer se cada uma é mistura, substância pura simples (elemento) ou substância pura composta (composto).
- A gente tem outra lista de “fenômenos” (água virando vapor, cabelo ficando amarelo com alvejante, etc.) e precisa dizer se cada um é um fenômeno físico ou químico.
O conteúdo é de Química geral, tópico “classificação da matéria” e “fenômenos físicos vs. químicos”. Pra resolver, a gente vai usar:
- Substância pura simples = só um tipo de átomo (elemento).
- Substância pura composta = molécula com mais de um tipo de átomo (composto).
- Mistura = combinação física de duas ou mais substâncias.
- Fenômeno físico = sem mudança na identidade das substâncias; químico = com reação, formando algo novo.
Passo 2
Primeiro, as substâncias:
- Suco de laranja
- É mistura, porque tem vários solutos (açúcares, ácidos, polpa) dispersos na água.
- Gasolina
- É mistura também (diferentes hidrocarbonetos).
- Vapor de água
- É substância pura composta: é só H₂O no estado gasoso, sem nada misturado.
- Vinho
- É mistura (solução de água, etanol, açúcares, taninos etc.).
- Dióxido de carbono
- É substância pura composta: só CO₂, molécula única de carbono e oxigênios.
Passo 3
Agora, os fenômenos:
- Água, quando aquecida, forma vapor
- Fenômeno físico: só mudou a fase (líquido → gás), a molécula H₂O continua H₂O.
- Alvejante deixa o cabelo amarelo
- Fenômeno químico: ocorre reação de oxidação/descoloração, muda a composição do pigmento.
- Sublimação do iodo
- Fenômeno físico: I₂ sólido → I₂ gasoso, mesma molécula só mudou de fase.
- Leite fica azedo
- Fenômeno químico: bactérias fermentam a lactose e produzem ácidos, mudando a substância.
- Maçãs, quando expostas ao ar, ficam marrons
- Fenômeno químico: reação de oxidação da enzima polifenol oxidase, surgem novos compostos marrons.
Resposta
Substâncias:
- Suco de laranja: mistura
- Gasolina: mistura
- Vapor de água (H₂O): substância pura composta
- Vinho: mistura
- Dióxido de carbono (CO₂): substância pura composta
Fenômenos:
- Água vira vapor: físico
- Alvejante deixa cabelo amarelo: químico
- Sublimação do iodo: físico
- Leite fica azedo: químico
- Maçãs ficam marrons: químico