Classifique as seguintes matérias como mistura composto (Substância pura composta) ou substância pura simples.
Suco de laranja
Gasolina
Vapor de água
Vinho
Dióxido de carbono
Classifique os fenômenos a seguir em físico ou químico.
Água, quando aquecida, forma vapor
Alvejante deixa o cabelo amarelo
Sublimação do iodo
Leite fica azedo
Maçãs, quando expostas ao ar, ficam marrons

Passo 1

Beleza, então o exercício tá pedindo duas coisas:
  1. A gente tem uma lista de “matérias” (tipo suco de laranja, gasolina, vapor de água, etc.) e precisa dizer se cada uma é mistura, substância pura simples (elemento) ou substância pura composta (composto).
  2. A gente tem outra lista de “fenômenos” (água virando vapor, cabelo ficando amarelo com alvejante, etc.) e precisa dizer se cada um é um fenômeno físico ou químico.
O conteúdo é de Química geral, tópico “classificação da matéria” e “fenômenos físicos vs. químicos”. Pra resolver, a gente vai usar:
  • Substância pura simples = só um tipo de átomo (elemento).
  • Substância pura composta = molécula com mais de um tipo de átomo (composto).
  • Mistura = combinação física de duas ou mais substâncias.
  • Fenômeno físico = sem mudança na identidade das substâncias; químico = com reação, formando algo novo.

Passo 2

Primeiro, as substâncias:
  1. Suco de laranja
    • É mistura, porque tem vários solutos (açúcares, ácidos, polpa) dispersos na água.
  2. Gasolina
    • É mistura também (diferentes hidrocarbonetos).
  3. Vapor de água
    • É substância pura composta: é só H₂O no estado gasoso, sem nada misturado.
  4. Vinho
    • É mistura (solução de água, etanol, açúcares, taninos etc.).
  5. Dióxido de carbono
    • É substância pura composta: só CO₂, molécula única de carbono e oxigênios.

Passo 3

Agora, os fenômenos:
  1. Água, quando aquecida, forma vapor
    • Fenômeno físico: só mudou a fase (líquido → gás), a molécula H₂O continua H₂O.
  2. Alvejante deixa o cabelo amarelo
    • Fenômeno químico: ocorre reação de oxidação/descoloração, muda a composição do pigmento.
  3. Sublimação do iodo
    • Fenômeno físico: I₂ sólido → I₂ gasoso, mesma molécula só mudou de fase.
  4. Leite fica azedo
    • Fenômeno químico: bactérias fermentam a lactose e produzem ácidos, mudando a substância.
  5. Maçãs, quando expostas ao ar, ficam marrons
    • Fenômeno químico: reação de oxidação da enzima polifenol oxidase, surgem novos compostos marrons.

Resposta

Substâncias:
  • Suco de laranja: mistura
  • Gasolina: mistura
  • Vapor de água (H₂O): substância pura composta
  • Vinho: mistura
  • Dióxido de carbono (CO₂): substância pura composta
Fenômenos:
  • Água vira vapor: físico
  • Alvejante deixa cabelo amarelo: químico
  • Sublimação do iodo: físico
  • Leite fica azedo: químico
  • Maçãs ficam marrons: químico

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