Considerando as etapas de constantes de dissociação dos ácidos abaixo, explique diga se é possível titular separadamente os hidrogênios ionizáveis dos seguintes ácidos polipróticos. Justifique sua resposta.
ácido ascórbico (
),
ácido ascórbico (
Passo 1
O enunciado pede para analisar o ácido ascórbico, que é diprótico
, cujas constantes de dissociação são
e decidir se dá para titular separadamente os dois hidrogênios. O conteúdo envolve conceitos de ácido poliprótico, pKa e os critérios para separação de pontos equivalentes numa curva de titulação ácido-base.
Passo 2
Vamos calcular as
de cada etapa, lembrando que
Para a primeira dissociação:
Para a segunda dissociação:
Passo 3
Um critério empírico de separação de equivalentes em ácidos polipróticos é que a diferença
seja maior que cerca de 2 unidades. Quanto maior essa diferença, mais bem definidos ficam os dois salientes “inflection points” (pontos de inflexão) na curva de titulação, permitindo identificar claramente cada ponto de equivalência.
Passo 4
Aqui temos
que é muito maior que 2. Logo, na titulação do ácido ascórbico aparecerão duas regiões tampão bem distintas e dois pontos equivalentes separados por mais de 3 unidades de pH.
Resposta
Sim, é possível titular separadamente os dois hidrogênios ionizáveis do ácido ascórbico, pois
, garantindo equivalentes bem separados na curva de titulação.