Explique o significado dos termos:
operações unitárias

Passo 1

O enunciado pede para explicar o que são “operações unitárias”. O tema é Fundamentos de Engenharia Química, em que aprendemos a decompor processos industriais em etapas fundamentais para análise, projeto e otimização.

Passo 2

Operações unitárias são etapas ou estágios de transformação física de um material, onde não ocorrem mudanças na sua composição química. Cada operação trata de um fenômeno de transporte ou separação, como transferência de calor, massa ou momentum.

Passo 3

Elas diferem de “processos unitários” (unit processes), nos quais há transformações químicas (reações, polimerizações, oxidações etc.). Nas operações unitárias focamos apenas em fenômenos físicos.

Passo 4

Exemplos típicos de operações unitárias incluem filtração, decantação, destilação, evaporação, secagem, extração líquido–líquido, absorção gasosa, troca iônica, moagem e mistura. Em cada caso aplicamos balanços de massa, energia ou quantidade de movimento.

Passo 5

O conceito é importante porque permite dividir plantas industriais complexas em blocos mais simples, padronizar equipamentos, facilitar escalonamento e otimizar cada etapa isoladamente.

Resposta

Operações unitárias são etapas básicas de transformação física de matérias-primas ou produtos (sem alterar sua composição química), fundamentadas em fenômenos de transporte e separação, usadas para projetar e otimizar processos industriais.

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