Em um laboratório hospitalar, uma amostra de
de suco gástrico, obtida horas após uma refeição, foi titulada com
. Foram necessários
de NaOH . Como o estômago não continha alimentos sólidos ou líquidos, pode se assumir que não havia nenhum tampão presente na amostra. Qual é o pH do suco gástrico?
Passo 1
O enunciado diz que uma amostra de
de suco gástrico foi titulada com
e que, no ponto de equivalência, gastaram-se
de base. Isso é uma titulação de um ácido forte (assumimos que o ácido predominante é
) com base forte, sem tampão. Queremos encontrar o pH original do suco, ou seja, a concentração de
antes da titulação.
Passo 2
Calcular os mols de
usados na titulação usando
Passo 3
No ponto de equivalência de uma titulação ácido forte/base forte, os mols de
adicionados são iguais aos mols de
iniciais. Logo,
Passo 4
Determinar a concentração inicial de
dividindo os mols pelo volume da amostra (
):
Como
é um ácido forte, dissocia-se completamente, então
.
Passo 5
Calcular o pH pela definição
Substituindo
:
Resposta
O pH do suco gástrico é aproximadamente
.