Numa panela de pressão, a água entra em ebulição a
. Quantas calorias são necessárias para aquecer e depois vaporizar totalmente 70 g de água, cuja temperatura inicial é
? O calor latente de vaporização da água a
vale
e o calor específico médio da água líquida é igual a
. Resp: 41517 cal
Passo 1
O enunciado pede a quantidade de calor necessária para levar
g de água de
até a ebulição em
e, em seguida, vaporizar totalmente essa água. O conteúdo é calorimetria com mudança de fase, usando o calor específico
e o calor latente
.
Passo 2
Calculamos o calor para aquecer a água de
até
usando
Substituindo
g,
cal/g
C,
C,
Passo 3
Calculamos o calor para vaporizar os
g de água a
usando
Substituindo
g e
cal/g,
Passo 4
O calor total é a soma das duas quantidades: