1. Processos químicos são tradicionalmente configurados por meio de uma sequência de operações unitárias arranjadas, de modo que se possam transformar as matérias-primas nos produtos desejados. Inúmeras dessas operações visam a promover a separação de diferentes componentes presentes em misturas homogêneas e/ou heterogêneas. Qual das operações indicadas a seguir NÃO representa uma operação unitária típica de separação na indústria de processos químicos?
    a) Destilação
    b) Filtragem
    c) Decantação
    d) Troca de calor
    e) Extração com solventes

Passo 1

O enunciado fala de operações unitárias em processos químicos, várias delas usadas para separar componentes de misturas. Pergunta qual das opções listadas NÃO é uma operação de separação. Para resolver, vamos lembrar o que caracteriza uma operação típica de separação e depois analisar cada opção.

Passo 2

Operações unitárias de separação envolvem transferência de massa ou mudança de fase para isolar componentes.
– Destilação separa componentes de uma mistura líquida conforme diferenças de volatilidade.
– Filtragem retém partículas sólidas e deixa passar o líquido, separando fases sólido-líquido.
– Decantação aproveita diferença de densidade para separar, por exemplo, óleo e água.
– Extração com solventes usa a solubilidade diferencial de componentes entre dois líquidos imiscíveis.

Passo 3

Troca de calor simplesmente transfere energia térmica entre correntes, ajustando temperaturas mas sem promover separação de fases ou componentes. Portanto, não é uma operação unitária de separação.

Resposta

d) Troca de calor

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