Q3- A embalagem de um produto comestivel “natural” traz impressos os dizeres: “Isento de elementos quimicos”.
a) Explique por que essa afirmação é incorreta.
b) Cono ela poderia ser enunciada corretamente?
a) Explique por que essa afirmação é incorreta.
b) Cono ela poderia ser enunciada corretamente?
Passo 1
O enunciado mostra uma embalagem que diz “Isento de elementos químicos” e pede (a) explicar por que isso está errado e (b) reformular corretamente a frase. Para resolver, vamos usar a definição de “elemento químico” e entender do ponto de vista da química alimentar o que a embalagem provavelmente quer comunicar.
Passo 2
Um elemento químico é cada um dos átomos que compõem toda a matéria (por exemplo, carbono, hidrogênio, oxigênio, sódio etc.). Qualquer alimento — mesmo “natural” — é formado por moléculas, que por sua vez são formadas por esses elementos químicos. Logo, dizer “isento de elementos químicos” é absurdo, porque não existe matéria que não seja feita de elementos químicos.
Passo 3
O que a embalagem provavelmente quis dizer foi que o produto não contém aditivos ou conservantes artificiais. A expressão correta seria algo como “sem aditivos químicos sintéticos” ou “livre de conservantes artificiais”.
Resposta
a) A afirmação é incorreta porque todo alimento é formado por elementos químicos (átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio etc.).
b) Poderia ser enunciada como “Sem aditivos químicos sintéticos” ou “Livre de conservantes artificiais”.
b) Poderia ser enunciada como “Sem aditivos químicos sintéticos” ou “Livre de conservantes artificiais”.