Responda as questões abaixo:
(Seader - SQ) Cite 5 diferenças de propriedades que podem ser exploradas para realizar uma separação.
(Seader - SQ) Cite 5 diferenças de propriedades que podem ser exploradas para realizar uma separação.
Passo 1
Beleza, o enunciado tá pedindo pra gente citar 5 diferenças de propriedades que permitem separar substâncias numa mistura. Isso cai na parte de Operações Unitárias ou Técnicas de Separação, onde a ideia é usar características físicas ou químicas distintas pra isolar cada componente. Pra resolver, vamos lembrar os conceitos básicos de cada propriedade (tipo o que é volatividade, densidade etc.) e depois mostrar como essa diferença gera uma técnica de separação.
Passo 2
Diferença de volatilidade (ou ponto de ebulição)
Teoria: volatilidade é a tendência de um líquido passar pra fase vapor. Cada substância tem uma pressão de vapor diferente a uma dada temperatura, ou seja, um diferente.
Aplicação: usando destilação, a que tem ponto de ebulição mais baixo (maior pressão de vapor) vaporiza primeiro e é separada. Por exemplo, água e etanol (etanol ferve a ~78 °C; água a 100 °C).
Teoria: volatilidade é a tendência de um líquido passar pra fase vapor. Cada substância tem uma pressão de vapor diferente a uma dada temperatura, ou seja, um
Aplicação: usando destilação, a que tem ponto de ebulição mais baixo (maior pressão de vapor) vaporiza primeiro e é separada. Por exemplo, água e etanol (etanol ferve a ~78 °C; água a 100 °C).
Passo 3
Diferença de solubilidade
Teoria: solubilidade diz quanto de soluto se dissolve num dado solvente a uma temperatura. Substâncias diferentes têm afinidade diferente com o solvente.
Aplicação: na extração sólido-líquido ou líquido-líquido, você escolhe um solvente em que apenas um dos componentes dissolve. Tipo extrair cafeína do pó de café usando água quente, porque cafeína é solúvel em água quente, mas celulose não.
Teoria: solubilidade diz quanto de soluto se dissolve num dado solvente a uma temperatura. Substâncias diferentes têm afinidade diferente com o solvente.
Aplicação: na extração sólido-líquido ou líquido-líquido, você escolhe um solvente em que apenas um dos componentes dissolve. Tipo extrair cafeína do pó de café usando água quente, porque cafeína é solúvel em água quente, mas celulose não.
Passo 4
Diferença de densidade
Teoria: densidade é . Se dois líquidos não são miscíveis e têm densidades diferentes, eles formam camadas.
Aplicação: decantação ou funil de separação—o líquido mais denso (maior ) fica embaixo, o menos denso em cima. É o caso de água (
g/cm³) e óleo vegetal (
g/cm³).
Teoria: densidade é
Aplicação: decantação ou funil de separação—o líquido mais denso (maior
Passo 5
Diferença de polaridade
Teoria: polaridade diz como a molécula distribui carga. Substâncias polares se dissolvem melhor em solventes polares; apolares em apolares (“semelhante dissolve semelhante”).
Aplicação: em cromatografia, a fase móvel e a fase estacionária têm polaridades distintas. Componentes interagem em graus diferentes e migram em velocidades diferentes, permitindo a separação.
Teoria: polaridade diz como a molécula distribui carga. Substâncias polares se dissolvem melhor em solventes polares; apolares em apolares (“semelhante dissolve semelhante”).
Aplicação: em cromatografia, a fase móvel e a fase estacionária têm polaridades distintas. Componentes interagem em graus diferentes e migram em velocidades diferentes, permitindo a separação.
Passo 6
Diferença de tamanho de partícula
Teoria: partículas sólidas podem ter tamanhos distintos.
Aplicação: filtração ou peneiração: as partículas maiores ficam retidas na malha ou filtro, e as menores passam. Exemplo: separar areia grossa de finos.
Teoria: partículas sólidas podem ter tamanhos distintos.
Aplicação: filtração ou peneiração: as partículas maiores ficam retidas na malha ou filtro, e as menores passam. Exemplo: separar areia grossa de finos.
Resposta
As cinco diferenças de propriedades que se exploram em processos de separação são:
- Volatilidade (ponto de ebulição)
- Solubilidade
- Densidade
- Polaridade
- Tamanho de partícula