Responda as questões abaixo:
(Seader - SQ) Cite 5 diferenças de propriedades que podem ser exploradas para realizar uma separação.

Passo 1

Beleza, o enunciado tá pedindo pra gente citar 5 diferenças de propriedades que permitem separar substâncias numa mistura. Isso cai na parte de Operações Unitárias ou Técnicas de Separação, onde a ideia é usar características físicas ou químicas distintas pra isolar cada componente. Pra resolver, vamos lembrar os conceitos básicos de cada propriedade (tipo o que é volatividade, densidade etc.) e depois mostrar como essa diferença gera uma técnica de separação.

Passo 2

Diferença de volatilidade (ou ponto de ebulição)
Teoria: volatilidade é a tendência de um líquido passar pra fase vapor. Cada substância tem uma pressão de vapor diferente a uma dada temperatura, ou seja, um pi^* diferente.
Aplicação: usando destilação, a que tem ponto de ebulição mais baixo (maior pressão de vapor) vaporiza primeiro e é separada. Por exemplo, água e etanol (etanol ferve a ~78 °C; água a 100 °C).

Passo 3

Diferença de solubilidade
Teoria: solubilidade diz quanto de soluto se dissolve num dado solvente a uma temperatura. Substâncias diferentes têm afinidade diferente com o solvente.
Aplicação: na extração sólido-líquido ou líquido-líquido, você escolhe um solvente em que apenas um dos componentes dissolve. Tipo extrair cafeína do pó de café usando água quente, porque cafeína é solúvel em água quente, mas celulose não.

Passo 4

Diferença de densidade
Teoria: densidade é rho = dfracmV. Se dois líquidos não são miscíveis e têm densidades diferentes, eles formam camadas.
Aplicação: decantação ou funil de separação—o líquido mais denso (maior rho) fica embaixo, o menos denso em cima. É o caso de água ( rhoapprox1,00,g/cm³) e óleo vegetal ( rhoapprox0,92,g/cm³).

Passo 5

Diferença de polaridade
Teoria: polaridade diz como a molécula distribui carga. Substâncias polares se dissolvem melhor em solventes polares; apolares em apolares (“semelhante dissolve semelhante”).
Aplicação: em cromatografia, a fase móvel e a fase estacionária têm polaridades distintas. Componentes interagem em graus diferentes e migram em velocidades diferentes, permitindo a separação.

Passo 6

Diferença de tamanho de partícula
Teoria: partículas sólidas podem ter tamanhos distintos.
Aplicação: filtração ou peneiração: as partículas maiores ficam retidas na malha ou filtro, e as menores passam. Exemplo: separar areia grossa de finos.

Resposta

As cinco diferenças de propriedades que se exploram em processos de separação são:
  1. Volatilidade (ponto de ebulição)
  2. Solubilidade
  3. Densidade
  4. Polaridade
  5. Tamanho de partícula

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