Sabendo que foram realizadas medidas em um polarímetro utilizando um tubo de 10 cm e lâmpada de sódio, responda:
A rotação específica da sacarose é +66,4^circ. Qual o alpha de uma solução 3 g açúcar / 10 mL em água?

Passo 1

O enunciado diz que a rotação específica da sacarose é [alpha]=+66,4^circ (lâmpada de sódio, comprimento de onda D), o tubo usado tem comprimento de 10 cm e a concentração da solução é 3 g de açúcar em 10 mL de água. Precisamos encontrar a rotação observada alpha.

Passo 2

Usamos a definição de rotação específica:
[alpha] ;=;alphal,c
onde
alpha é a rotação observada (em graus),
l é o comprimento do tubo (em decímetros) e
c é a concentração da solução (em gramas por mililitro).

Passo 3

Fazemos as conversões:
l = 10 cm = 1 dm, c = 3 g10 mL = 0,3 g/mL

Passo 4

Isolando alpha na fórmula e substituindo:
alpha = [alpha];l;c = 66,4^circ times 1 times 0,3 = 19,92^circ

Resposta

+19,92^circ (aproximadamente +19,9^circ).

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