A tabela a seguir fornece a concentração hidrogeniônica ou hidroxiliônica a 250 C , em mol
, de alguns produtos:
Produto Concentração em mol/L de íons
ou
Vinagre
Cafezinho
Clara de ovo
Desinfetante com amônia
Destes produtos, quais são ácidos?
Cafezinho
Clara de ovo
Desinfetante com amônia
Passo 1
O enunciado fornece concentrações de íons a
(valores em mol/L) dos seguintes produtos:
- Vinagre:
. - Cafezinho:
. - Clara de ovo:
. - Desinfetante com amônia:
.
A pergunta é: destes produtos, quais são ácidos? (Ou seja, identificar quais têm caráter ácido.)
Passo 2
Conceitos e fórmulas que vamos usar (explicadinho e devagar):
- Em água a
existe o produto iônico da água
Isto significa que, conhecendo um dos íons, dá para calcular o outro por divisão.
- Critério de acidez/basicidade:
- Uma solução é ácida se
. - É básica se
. - É neutra se
(no caso a isso seria ).
- Uma solução é ácida se
- Se só der
, calcula-se por
- Se só der
, calcula-se por
Vamos aplicar isso item por item e comparar
e
.
Passo 3
Vinagre: dado
.
Calcular :
Calcular
Agora comparar:
Como
, o vinagre é ácido.
Passo 4
Cafezinho: dado
.
Calcular :
Calcular
Comparar:
Como
, o cafezinho é ácido.
Passo 5
Clara de ovo: dado
.
Calcular :
Calcular
Comparar:
Aqui
, então a clara de ovo é básica (não é ácida).
Passo 6
Desinfetante com amônia: dado
.
Calcular :
Calcular
Comparar:
Como
, o desinfetante é básico (não é ácido).
Passo 7
Resumo final do raciocínio: vinagre e cafezinho têm concentração de
muito maior que de
, portanto são ácidos. Clara de ovo e desinfetante têm
maior, portanto são básicos.
Resposta
Vinagre
Cafezinho
Cafezinho