Os testes antigos para a determinação de álcool no sangue se utilizavam de titulações redox para a determinação de Alcool segundo as reações abaixo:
1- Inicialmente o Etanol era colocado em contato com excesso de Dicromato de potássio:
2-Como o Dicromato esta em excesso, parte não iria reagir com o Etanol. Em seguida é adicionado KI, e o excesso de Dicromato reagem gerando lodo:
3- O lodo gerado então é determinado com uma titulação com o Tiosulfato utilizando como indicador o amido na reação abaixo:
Sabendo dessas informações suponha que uma quantidade de
de sangue tenham sido tratadas em
de dicromato de potássio em meio sulfúrico. Após a reação ocorrer, foi adicionado
de KI 3 Mol.
e a solução foi titulada com solução de Tiosulfato
utilizando amido como indicador, consumindo um volume de
. Quantos gramas por litro este individuo apresentou de etanol no sangue? (gabarito:
)
Sabendo dessas informações suponha que uma quantidade de
Passo 1
O enunciado descreve a determinação da quantidade de etanol em
de sangue por meio de três reações redox:
- Oxidação do etanol por dicromato:
- Excesso de dicromato reage com iodeto, formando
:
- Titragem do
com tiossulfato:
Para resolver, vamos (a) calcular quantos mols de
foram consumidos, (b) chegar ao número de mols de
e, por fim, (c) determinar quantos mols de dicromato sobraram e quantos consumiram no passo 1, extraindo daí a quantidade de etanol.
Passo 2
Calcular os mols de tiossulfato gastos na titulação.
Volume de tiossulfato:
Concentração:
Volume de tiossulfato:
Concentração:
Passo 3
Usando a reação
,
cada mol de consome
mols de
, logo
cada mol de
Passo 4
Da reação
,
cada mol de gera
mols de
. Assim, o número de mols de dicromato que sobrou (excesso) é
cada mol de
Passo 5
Inicialmente havia
Logo, os mols de dicromato consumidos pelo etanol foram
Passo 6
Na reação de oxidação do etanol,
,
mols de dicromato consomem
mols de etanol. Então
Convertendo em massa (
):
Essa massa estava em
de sangue, ou seja em
. A concentração em gramas por litro é
Resposta
O resultado da determinação é aproximadamente
4,55 g de etanol por litro de sangue.
4,55 g de etanol por litro de sangue.