3.26 Calcule a percentagem em massa do elemento indicado nos seguintes compostos:
hidrogênio no ácido ascórbico,
, também conhecido como vitamina C ;
hidrogênio no ácido ascórbico,
Passo 1
O enunciado pede a percentagem em massa do hidrogênio no ácido ascórbico, cuja fórmula é
. Vamos usar a definição de composição percentual em massa:
Para isso precisamos contar quantos átomos de H há no total e calcular a massa molar do composto usando as massas atômicas.
Passo 2
Na fórmula
há um átomo de H antes do C e mais sete átomos de H como subscrito. Logo, o total de átomos de hidrogênio é
Passo 3
Adotando as massas atômicas aproximadas
,
e
, a massa molar
do ácido ascórbico é
Passo 4
A massa de todo o hidrogênio em uma mol é
Logo, a percentagem em massa de H é
Resposta
A percentagem em massa de hidrogênio no ácido ascórbico é aproximadamente
.