Se água em estado líquido a
está escoando em uma tubulação e a pressão cai à pressão de vapor, o que acontece com a água?
Passo 1
O enunciado descreve água líquida a
escoando em uma tubulação e pergunta o que ocorre quando a pressão cai até a pressão de vapor desse líquido. O conteúdo aqui é mudança de fase por variação de pressão e o fenômeno de cavitação.
Passo 2
A pressão de vapor é a pressão na qual vapor e líquido coexistem em equilíbrio à temperatura dada. Para água a
, essa pressão de vapor é um valor fixo
.
Passo 3
Se, durante o escoamento, a pressão local cair até
, a água não consegue mais se manter somente no estado líquido e começa a vaporizar, formando pequenas bolhas de vapor no interior do fluxo.
Passo 4
A formação dessas bolhas de vapor no interior do líquido é o que chamamos de cavitação. Na sequência do escoamento, ao reencontrar regiões de pressão maior, essas bolhas podem colapsar rapidamente, gerando ruído, vibrações e até danos à tubulação ou às máquinas hidráulicas.
Resposta
A água entra em ebulição local, formando bolhas de vapor (cavitação) e o escoamento passa a ser bifásico (líquido
vapor).