Os aminoácidos são indispensáveis ao bom funcionamento do organismo humano. Dentre os essenciais, destacam-se leucina, valina, isoleucina, lisina, fenilalanina, meteonina e triptofano, cujas principais fontes são as carnes, o leite e o ovo. Já entre os não essenciais, que podem ser sintetizados a partir dos alimentos ingeridos, destacam-se alanina, asparagina, cisteína, glicina, glutamina, hidroxilisina, tirosina, dentre outros. Escreva a fórmula estrutural dos aminoácidos citados a seguir.
Leucina: Ácido 2-amino-4-metil-pentanoico.
Leucina: Ácido 2-amino-4-metil-pentanoico.
Passo 1
O enunciado pede a fórmula estrutural da leucina, que é o ácido 2-amino-4-metil-pentanoico. Aqui estamos trabalhando com química orgânica básica de aminoácidos: precisamos identificar a cadeia principal de cinco carbonos (pentanoico), um grupo amino
no carbono 2, e um grupo metil
no carbono 4.
Passo 2
Vamos numerar a cadeia (do carbono carboxílico ao metílico):
-
(grupo carboxila) - Carbono ligado ao grupo
(grupo amino) -
-
com um substituinte (grupo metil) -
terminal
Assim, a fórmula estrutural fica:
Resposta
A fórmula estrutural da leucina (ácido 2-amino-4-metil-pentanoico) é