3 Assinale V (verdadeiro) ou F (falso).
0) ( ) Os hidrocarbonetos são encontrados no petróleo. Estes compostos apresentam na sua estrutura, C e H.
  1. ( ) O grupamento característico dos aldeídos é a carbonila.
  2. ( ) Os álcoois e fenóis são compostos orgânicos hidroxilados, por isso mesmo são ácidos.
  3. ( ) Numa cadeia de um ácido carboxílico, deve-se começar a numeração da cadeia principal a partir da extremidade mais próxima à carboxila.
  4. ( ) As cetonas e aldeídos são compostos carbonilados.

Passo 1

O enunciado pede que se assinale V (verdadeiro) ou F (falso) para cada uma das cinco afirmações numeradas de 0 a 4. Vou listar exatamente as afirmações dadas (mantendo os símbolos químicos em notação clara):
0) Os hidrocarbonetos são encontrados no petróleo. Estes compostos apresentam na sua estrutura, \mathrm{C} e \mathrm{H}.
  1. O grupamento característico dos aldeídos é a carbonila.
  2. Os álcoois e fenóis são compostos orgânicos hidroxilados, por isso mesmo são ácidos.
  3. Numa cadeia de um ácido carboxílico, deve-se começar a numeração da cadeia principal a partir da extremidade mais próxima à carboxila.
  4. As cetonas e aldeídos são compostos carbonilados.
Agora vamos analisar uma a uma, explicando os conceitos necessários para você entender e decorar na prova.

Passo 2

Analisando a afirmação 0. O que é um hidrocarboneto? Hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados apenas por átomos de carbono e hidrogênio, ou seja, sua fórmula contém somente \mathrm{C} e \mathrm{H}. Exemplos: alcanos (metano \mathrm{CH_4}, etano \mathrm{C_2H_6}), alcenos ( \mathrm{C=C}), alcinos ( \mathrm{C\equiv C}), aromáticos (benzeno). O petróleo é uma mistura complexa na qual os principais componentes são hidrocarbonetos (cadeias e anéis de \mathrm{C} e \mathrm{H}); há também pequenas frações contendo heteroátomos (oxigênio, nitrogênio, enxofre), mas, de modo geral, dizer que hidrocarbonetos são encontrados no petróleo e que eles apresentam \mathrm{C} e \mathrm{H} é correto.
Portanto a afirmação 0 é verdadeira.

Passo 3

Analisando a afirmação 1. O que é uma carbonila? Carbonila é o grupamento funcional formado por um átomo de carbono duplamente ligado a oxigênio: \mathrm{C=O}. Aldeídos são compostos que possuem esse grupamento \mathrm{C=O} ligado a pelo menos um hidrogênio no carbono carbonílico; a fórmula geral de um aldeído pode ser escrita como \mathrm{R-CHO} (onde \mathrm{R} é um radical orgânico e o carbono carbonílico está ligado a um hidrogênio \mathrm{H}). Assim, o grupamento característico dos aldeídos é, de fato, a carbonila (com a particularidade de que na carbonila do aldeído há pelo menos um hidrogênio ligado ao carbono).
Portanto a afirmação 1 é verdadeira.

Passo 4

Analisando a afirmação 2. Primeiro, o que significa “hidroxilados”? Compostos hidroxilados têm o grupamento \mathrm{-OH} (hidroxila). Tanto álcoois quanto fenóis possuem \mathrm{-OH}: álcoois têm estrutura geral \mathrm{R-OH} e fenóis têm o grupo \mathrm{OH} ligado a um anel aromático (ex.: fenol). A afirmação diz: “por isso mesmo são ácidos”. Aqui entra uma nuance importante para a prova: ter \mathrm{-OH} não implica automaticamente que o composto se comporte como um ácido em sentido prático. Explicando com pKa (conceito importante, mas sem meter fórmulas complexas):
  • Álcoois (ex.: etanol) têm pKa tipicamente por volta de \sim 16 18. Isso significa que em água eles praticamente não doam prótons — são considerados neutros/“não ácidos” na maioria dos contextos químicos comuns.
  • Fenol tem pKa por volta de \sim 10, ou seja, é muito mais ácido que álcoois e pode doar próton com mais facilidade; fenol é considerado um ácido fraco.
    Logo, dizer que “álcoois e fenóis … por isso mesmo são ácidos” é uma generalização equivocada: fenóis são relativamente ácidos (ácidos fracos), mas álcoois normalmente NÃO são considerados ácidos em condições usuais. Portanto a afirmação é falsa.
    Dica prática para prova: se vir “álcool” pense em \mathrm{R-OH} e lembre que não é ácido forte; se vir “fenol” pense no anel aromático que estabiliza a base conjugada por ressonância, daí a acidez maior.

Passo 5

Analisando a afirmação 3. A carboxila (grupo carboxílico) tem a fórmula \mathrm{-COOH} ou escrita como \mathrm{-C(=O)OH}. Nas regras de nomenclatura IUPAC, quando uma cadeia contém um grupo funcional prioritário (como o grupo carboxílico), a numeração da cadeia principal começa pela extremidade mais próxima desse grupo funcional, de modo que o átomo de carbono da carboxila recebe o número 1. Isso evita ambiguidade e padroniza nomes: por exemplo, o ácido butanoico (ácido butírico) tem a carboxila no carbono 1, escrito como ácido \mathrm{CH_3CH_2CH_2COOH} (o carbono da carboxila é o \mathrm{C1}). Portanto começar a numeração pela extremidade mais próxima à carboxila é a regra correta.
A afirmação 3 é verdadeira.

Passo 6

Analisando a afirmação 4. Já definimos carbonila como \mathrm{C=O}. Aldeídos e cetonas têm ambos o grupamento carbonila: aldeídos são \mathrm{R-CHO} (carbonila ligada a pelo menos um \mathrm{H}) e cetonas são \mathrm{R-CO-R'} (carbonila ligada a dois grupos orgânicos). Portanto classifica-los como “compostos carbonilados” (ou seja, que têm a carbonila) está correto.
A afirmação 4 é verdadeira.

Passo 7

Resumo didático rápido para decorar:
  • Hidrocarbonetos = só \mathrm{C} e \mathrm{H} → encontrados no petróleo (V).
  • Carbonila = \mathrm{C=O}; aldeído tem carbonila com \mathrm{H} ligado → (V).
  • Hidroxila \mathrm{-OH}: fenóis são relativamente ácidos (por ressonância), álcoois NÃO são normalmente ácidos em água → afirmação que junta os dois como “são ácidos” é falsa (F).
  • Ácido carboxílico = \mathrm{-COOH} → numera-se a cadeia a partir da carboxila (V).
  • Aldeídos e cetonas têm carbonila → são carbonilados (V).
    Força aí — memoriza as diferenças \mathrm{R-OH} vs \mathrm{Ar-OH} (álcool vs fenol) e lembra da prioridade do \mathrm{-COOH} para numeração.

Resposta

  1. V
  2. V
  3. F
  4. V
  5. V

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