Considerando as seguintes descrições, escreva reações ilustrando a preparação das seguintes substâncias familiares:
(c) Benzoato de sódio um preservante de alimentos, preparado pela oxidação do tolueno seguido de neutralização com hidróxido de sódio.
(c) Benzoato de sódio um preservante de alimentos, preparado pela oxidação do tolueno seguido de neutralização com hidróxido de sódio.
Passo 1
O enunciado pede a síntese do benzoato de sódio, que é o sal de sódio do ácido benzoico, a partir do tolueno. O conteúdo envolvido é uma oxidação do grupo metila ligado ao anel aromático, seguida de uma neutralização ácido–base com hidróxido de sódio.
Passo 2
Oxidação do tolueno ao ácido benzoico. Aqui usamos um agente oxidante genérico
para indicar a transformação do –CH₃ em –COOH:
Passo 3
Neutralização do ácido benzoico com hidróxido de sódio, formando o benzoato de sódio e água:
Resposta
Oxidação do tolueno:
Neutralização: