Julgue as afirmações em relação ao resveratrol.
A molécula possui heteroátomo.
A molécula possui heteroátomo.
Passo 1
O enunciado pede para julgar a afirmação: “A molécula possui heteroátomo.” Vou deixar claro o que isso significa e quais informações relevantes sobre a molécula tenho que usar. Informações relevantes que conhecemos sobre o resveratrol:
- Fórmula química:
. - Estrutura típica: é um derivado do estilbeno com três grupos hidroxila, frequentemente chamado de
-trihidroxi-trans-estilbeno (ou seja, há três grupos OH ligados aos anéis aromáticos).
Passo 2
Definição e ideia-chave: o que é “heteroátomo”?
- Em química orgânica, chamamos de heteroátomo qualquer átomo que não seja carbono (
) nem hidrogênio ( ) presente na molécula orgânica. - Exemplos comuns de heteroátomos: oxigênio (
), nitrogênio ( ), enxofre ( ), halogênios ( ), fósforo ( ), etc. - Portanto, para decidir se uma molécula “possui heteroátomo” basta verificar se na sua fórmula ou estrutura aparece algum desses elementos diferentes de
e .
Passo 3
Olhar a fórmula e a estrutura do resveratrol:
- A fórmula molecular que eu citei acima é
. - Essa fórmula mostra explicitamente que além de átomos de carbono e hidrogênio há átomos de oxigênio: o índice
em indica três átomos de oxigênio na molécula. - Na estrutura, esses oxigênios aparecem como três grupos hidroxila
OH ligados aos anéis aromáticos (grupos OH contêm um átomo de oxigênio cada).
Passo 4
Aplicando a definição: os oxigênios são heteroátomos
- Pelo que dissemos no Passo 2, qualquer átomo diferente de
e é heteroátomo. - Aqui há
átomos de oxigênio ( ) na fórmula , logo existem heteroátomos na molécula. - Não é necessário haver nitrogênio ou enxofre para afirmar isso; a presença de oxigênio já basta.
Passo 5
Dica prática para a prova (como identificar rápido)
- Olhe a fórmula molecular: se aparecer
, , , , etc., a resposta é que a molécula possui heteroátomo. - Exemplo rápido: etanol tem fórmula
— aparece , portanto tem heteroátomo; metano não tem heteroátomo (apenas e ).
Passo 6
Resumo do raciocínio sem repetir a palavra de julgamento final:
- A fórmula do resveratrol contém o elemento
(três átomos de oxigênio). Como oxigênio é um átomo diferente de carbono e hidrogênio, está presente(s) heteroátomo(s) na molécula.
Resposta
Verdadeiro