Preveja se os pares de líquidos a seguir serão miscíveis ou imiscíveis:
Água e tolueno
Água e tolueno
Passo 1
O enunciado pede para prever se água e tolueno serão miscíveis ou imiscíveis. O conteúdo é solubilidade em líquidos, baseado na polaridade e na regra “semelhante dissolve semelhante”.
Passo 2
Vamos caracterizar a água: ela é uma molécula polar que faz ligações de hidrogênio muito fortes. Em termos de propriedades físicas, a constante dielétrica da água é alta
e seu momento dipolar é grande, cerca de
Passo 3
Agora o tolueno: é uma molécula essencialmente apolar, sem capacidade de formar pontes de hidrogênio. Sua constante dielétrica é baixa
e o momento dipolar é pequeno
Passo 4
Pela regra “semelhante dissolve semelhante”, solventes polares dissolvem solutos polares e solventes apolares dissolvem solutos apolares. Como água é muito polar e tolueno é apolar, não há afinidade molar nem intercâmbio efetivo de ligações de hidrogênio ou interações de London suficientes para torná-los miscíveis.
Resposta
Água e tolueno são imiscíveis.