Questão 01. Ácido mandélico é uma substância que pode ser obtida de amêndoas amargas. Ele é um alfahidroxiácido (AHA) muito usado na formulação de produtos cosméticos para a pele. O ácido mandélico é um ácido fraco com
. Em muitos dos produtos cosméticos é essencial saber o pH e a percentagem de desprotonação de um componente ácido, dado que esses produtos são aplicados diretamente na pele.
Calcule:
a) O pH de uma solução aquosa
de ácido mandélico.
b) A percentagem de desprotonação das moléculas do ácido mandélico na solução aquosa
.
a) O pH de uma solução aquosa
b) A percentagem de desprotonação das moléculas do ácido mandélico na solução aquosa
Passo 1
O enunciado pede o pH e a fração de moléculas desprotonadas de uma solução de ácido mandélico
0,174 M, sabendo que é um ácido fraco com
Vamos usar o equilíbrio
e a definição
Passo 2
Montamos a tabela ICE (inicial, mudança, equilíbrio) para concentrações:
Substituindo em
:
Passo 3
Como esperamos que
, aproximamos
, então
Passo 4
Calculamos o pH:
Passo 5
A percentagem de desprotonação é a razão entre
e a concentração inicial, vezes 100:
Resposta
a)
b)
b)