Como são definidos os sais e qual é a relação dos sais com a reação de neutralização?
Passo 1
O enunciado pede para definirmos o que são sais em química e explicarmos como eles se relacionam com a reação de neutralização. Vamos usar os conceitos de ácido e base segundo Arrhenius e mostrar a equação‐geral da neutralização para chegar ao conceito de sal.
Passo 2
Segundo a teoria de Arrhenius, um ácido é uma substância que, em meio aquoso, libera íons
, e uma base é uma substância que libera íons
. Exemplos:
libera
e
;
libera
e
.
Passo 3
Na reação de neutralização, os íons
do ácido se combinam com os íons
da base para formar água. Em forma de equação geral em bloco:
Passo 4
Além de água, na neutralização o outro produto é o sal, formado pelo cátion da base e pelo ânion do ácido. A equação‐geral pode ser escrita como
onde:
• é um ácido genérico (libera
e
);
• é uma base genérica (libera
e
);
• é o sal resultante, cujo íon positivo é
e o íon negativo é
.
•
•
•
Passo 5
Por exemplo, na neutralização entre cloreto de hidrogênio e hidróxido de sódio:
Aqui o sal formado é o cloreto de sódio
, que é um composto iônico constituído pelos íons
e
.
Resposta
Sais são compostos iônicos formados pelo cátion da base e pelo ânion do ácido em uma neutralização. Na reação de neutralização genérica
o sal
é o produto que resulta da combinação de
(da base) com
(do ácido).