Enunciado

Um pedaço de folha de alumínio que enrola uma batata assada pode, em geral, ser manuseado sem riscos alguns segundos depois que a batata é retirada do forno. Contudo, o mesmo não é verdade a respeito da batata! Dê duas razões para essa diferença.

Passo 1

E ai seres de luz, tudo bem?

Como diz o Homer “Filho, este aparelhinho vai nos ajudar a escapar dessa fria!”

Para solucionarmos este problema iremos relembrar condução, radiação e convecção de calor, descrito na seção 17.4 deste capitulo.

A condução é transferência de calor pelo movimento das moléculas no interior do material.

A razão porque conseguimos pegar a batata quente enrolada no papel alumínio é que o papel alumínio é um material isolante térmico, dessa forma, a condução de calor no papel demora alguns segundos.

“Eu não estava mentindo! Estava escrevendo ficção com a boca.”

Resposta

Portanto, a condução de calor em materiais isolantes térmicos é mais prolongada, devido haver pouca agitação das moléculas desses materiais.

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