04)É muito comum as donas-de-casa, após a limpeza do peixe, usarem limão para remover o cheiro deixado em suas mãos. A maioria delas não tem uma explicação científica para o fato. Entretanto, sabe-se que o cheiro é causado pelo composto metilamina, de fórmula \mathrm{CH}_{3}-\mathrm{NH}_{2}, cuja equação de equilíbrio é representada a seguir:
\mathrm{CH}_{3}-\mathrm{NH}_{2(\mathrm{aq})}+\mathrm{H}_{2} \mathrm{O}_{(\mathrm{l})} \longleftrightarrow \mathrm{CH}_{3}-\mathrm{NH}_{3(\mathrm{aq})^{+}}+\mathrm{OH}^{-}{ }_{(\mathrm{aq})}
Segundo o princípio de Le Chatelier, o cheiro desaparece porque:
a) A adição do limão ( \mathrm{H}^{+}) neutraliza íons \mathrm{OH}^{-} deslocando o equilíbrio para a direita, consumindo a metilamina.
b) A adição do limão ( \mathrm{H}^{+}) neutraliza o íon \mathrm{OH}^{-}, deslocando o equilíbrio para a direita, consumindo o \mathrm{CH}_{3}-\mathrm{NH}_{3}{ }^{+}.
c) A adição do limão ( \mathrm{H}^{+}) neutraliza o íon, deslocando o equilíbrio para a esquerda, formando solução aquosa.
d) A adição do limão ( \mathrm{H}^{+}) neutraliza o íon \mathrm{OH}^{-}, deslocando o equilíbrio para a esquerda, retirando a metilamina.
e) A adição do limão ( \mathrm{H}^{+}) neutraliza o íon \mathrm{OH}^{-}, deslocando o equilíbrio para a esquerda, diminuindo a concentração de \mathrm{H}_{2} \mathrm{O}.

Passo 1

O enunciado apresenta o equilíbrio ácido-base da metilamina em água, responsável pelo cheiro desagradável, segundo:
\mathrm{CH_3NH_2}_{(aq)} + \mathrm{H_2O}_{(l)} \rightleftharpoons \mathrm{CH_3NH_3^+}_{(aq)} + \mathrm{OH^-}_{(aq)}
Queremos entender como a adição de \mathrm{H^+} (do limão) afeta esse equilíbrio e, consequentemente, o cheiro.

Passo 2

Quando adicionamos \mathrm{H^+}, ocorre neutralização do íon hidróxido:
\mathrm{H^+} + \mathrm{OH^-} \longrightarrow \mathrm{H_2O}
Isso remove \mathrm{OH^-} da solução, diminuindo a concentração desse produto.

Passo 3

Pelo princípio de Le Chatelier, remover um produto \mathrm{OH^-} desloca o equilíbrio no sentido de repô-lo, ou seja, para a direita, de modo a formar mais \mathrm{OH^-} e \mathrm{CH_3NH_3^+}.

Passo 4

Deslocando-se para a direita, o sistema consome metilamina livre \mathrm{CH_3NH_2} para gerar seu íon conjugado \mathrm{CH_3NH_3^+}, que não exala odor. Assim, o cheiro some porque reduzimos a concentração da base livre.

Resposta

(a) A adição do limão \mathrm{H^+} neutraliza íons \mathrm{OH^-} deslocando o equilíbrio para a direita, consumindo a metilamina.

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