Ao considerar que parte do calor fornecido pelo ebulidor foi absorvido na mudança de fase da água (que tem um calor latente de vaporização de
), discuta a influência deste efeito sobre o valor obtido para o calor específico da água.
Passo 1
O enunciado pede para discutir como o calor latente de vaporização da água
afeta o valor experimental de seu calor específico. Na montagem típica, mede-se o calor fornecido pelo ebulidor
(por exemplo via
) e usa-se a relação
para obter
. Se parte de
for gasta na vaporização de uma massa
, é preciso separar esse efeito.
Passo 2
Identificamos que uma parcela do calor fornecido realiza a mudança de fase:
Portanto, o calor que efetivamente aquece a parte líquida é
Passo 3
Sem descontar
, o calor específico aparente fica
Considerando o calor latente, o valor correto seria
Passo 4
Como
, segue que
Ou seja, ao desprezar a vaporização, superestimamos o calor específico da água.
Resposta
Descontar o calor de vaporização reduz o numerador da fórmula de
, de modo que o valor corrigido de
fica menor. Se não considerarmos o efeito do calor latente, obtém-se um
experimental maior do que o real.