Considere uma panela com
de água a
. A base da panela tem diâmetro de 22 cm e está sobre a chama do fogão, que fornece calor a uma taxa média de transferência
. Considere para a água um valor médio de Cp de 4,20
e despreze o calor para aquecer o metal da panela. Calcular:
o calor necessário para a água atingir
;
o calor necessário para a água atingir
Passo 1
Beleza! O enunciado pede o calor necessário para aquecer 4,5 kg de água de 14 °C até 100 °C. Isso cai em calorimetria básica, onde usamos a fórmula
Para resolver, a gente vai precisar de:
- massa
- calor específico da água
- variação de temperatura
Passo 2
Antes de calcular, vamos revisar a teoria:
O calor absorvido por uma substância para mudar sua temperatura é proporcional à massa, ao calor específico e à diferença de temperatura.
O calor
- O calor específico
diz quanta energia é necessária para elevar 1 kg do material em 1 K. - A variação de temperatura
é simplesmente a diferença entre a temperatura final e a inicial.
Passo 3
Calcular a variação de temperatura:
Passo 4
Agora aplicamos tudo na fórmula:
Vamos multiplicar passo a passo:
Resposta
O calor necessário é