Encontre as propriedades Termodinâmicas desejadas utilizando as tabelas do apéndice B ou os apps quando mencionado.
Indique os valores com pelo menos 4 algarismos significativos e unidade do Sistema Internacional (SI) .
Determine a fase para as seguintes substâncias:
Determina a fase, o volume específico (v), a entropia especifica (s) e a energia interna especifica (\mathrm{u}) para:
Água: (190^{\circ} \mathrm{C}, 1 \mathrm{MPa}).

Passo 1

O enunciado pede para, usando as tabelas de vapor (apêndice B) ou apps, determinar a fase da água e as propriedades específicas volume (v), entropia (s) e energia interna (u) no estado dado por temperatura (190^\circ\text{C}) e pressão (1\text{ MPa}). Vamos precisar consultar (a) a tabela de saturação para achar a temperatura de saturação a 1\text{ MPa} e (b) a tabela de vapor superaquecido a 1\text{ MPa} e 190^\circ\text{C}.

Passo 2

Da tabela de saturação (apêndice B), para p=1{,}00\text{ MPa} temos
T_{\text{sat}} = 179{,}88^\circ\text{C}.
Isso significa que, abaixo dessa temperatura a vapor estaria na mistura líquido–vapor; acima, está no domínio de vapor superaquecido.

Passo 3

Como a temperatura dada 190^\circ\text{C} é maior que T_{\text{sat}}=179{,}88^\circ\text{C}, concluímos que a água encontra-se em vapor superaquecido.

Passo 4

Nas tabelas de vapor superaquecido para p=1{,}00\text{ MPa} e T=190^\circ\text{C} lemos (ou no app obteríamos) os valores:
v = 0{,}2073\\ \mathrm{m^3/kg},\quad s = 6{,}616\\ \mathrm{kJ/(kg\cdot K)},\quad u = 2598\\ \mathrm{kJ/kg}.

Resposta

Fase: vapor superaquecido
v = 0{,}2073\\ \mathrm{m^3/kg},\quad s = 6{,}616\\ \mathrm{kJ/(kg\cdot K)},\quad u = 2598\\ \mathrm{kJ/kg}.

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