EXPERIÊNCIA 05 | Experimento com líquidos de massas específicas diferentes.
Material Necessário
-01 becker 250 ml
- 01 quantidade de leite 100 ml
- 01 quantidade de álcool 100 ml
- 01 quantidade de óleo 100 ml ;
Procedimentos
- Colocar no becker 60 ml de leite.
- Colocar na superfície do leite um círculo de rolha e derramar lentamente 60 ml de óleo.
- Em seguida derramar lentamente 60 ml de álcool.
- Qual é o líquido de maior massa específica?
- Porque colocando lentamente os líquidos eles não se misturam.
Passo 1
O enunciado descreve um experimento em que se coloca no mesmo béquer, em camadas, três líquidos distintos (leite, óleo e álcool) e pede:
- Identificar qual deles tem maior massa específica.
- Explicar por que, ao derramar lentamente, eles não se misturam.
O conteúdo é massa específica (densidade) de líquidos e estabilidade de camadas em fluidos imiscíveis.
Passo 2
Precisamos dos valores típicos de massa específica (densidade) de cada líquido:
Passo 3
Com esses valores, ordenamos em ordem decrescente de densidade:
Logo, o leite é o líquido de maior massa específica.
Passo 4
Ao derramar lentamente, evitamos turbulência e misturas forçadas. Além disso cada par de líquidos é imiscível (ou tem baixa solubilidade mútua) e apresentam tensão interfacial que mantém a interface bem definida. A diferença de densidade faz com que o mais denso fique por baixo, o menos denso por cima, e a adição suave impede que bolhas ou redemoinhos quebrem essa organização.
Resposta
O líquido de maior massa específica é o leite.
Eles não se misturam quando derramados lentamente porque:
– as diferenças de densidade estabilizam as camadas (o mais denso embaixo);
– a baixa turbulência preserva interfaces nítidas;
– a imiscibilidade e a tensão interfacial impedem a dispersão mútua dos líquidos.
Eles não se misturam quando derramados lentamente porque:
– as diferenças de densidade estabilizam as camadas (o mais denso embaixo);
– a baixa turbulência preserva interfaces nítidas;
– a imiscibilidade e a tensão interfacial impedem a dispersão mútua dos líquidos.