a) O que é uma transesterificação? b) Escreva a reação genérica, indicando a função orgânica dos reagentes e produtos formados. c) Explique a diferença entre uma esterificação e uma transesterificação.

Passo 1

O enunciado pede três coisas sobre transesterificação:
– Definir o que é uma transesterificação.
– Escrever a reação genérica, indicando a função orgânica dos reagentes e produtos.
– Explicar a diferença entre esterificação e transesterificação.
O conteúdo é química orgânica, mais especificamente reações de ésteres.

Passo 2

Transesterificação é a reação em que um éster reage com um álcool trocando o grupo alquila ligado ao oxigênio do carbono carboxílico. Nessa troca, o éster original libera o seu álcool associado e forma um novo éster, geralmente em presença de catalisador ácido ou básico.

Passo 3

A reação genérica de transesterificação pode ser escrita assim:
\mathrm{RCOO}R' + R''OH \rightleftharpoons \mathrm{RCOO}R'' + R'OH
Nessa equação:
\mathrm{RCOO}R' é um éster (função éster).
R''OH é um álcool (função álcool).
\mathrm{RCOO}R'' é o novo éster formado.
R'OH é o novo álcool liberado.

Passo 4

A diferença principal entre esterificação e transesterificação é:
– Na esterificação o reagente é um ácido carboxílico \mathrm{RCOOH} somado a um álcool R'OH, gerando um éster \mathrm{RCOO}R' e água H_2O.
– Na transesterificação já se parte de um éster e um álcool, havendo apenas troca do grupo alquila ligado ao oxigênio sem produzir água, mas sim um novo álcool.

Resposta

(a) Transesterificação é a reação em que um éster e um álcool trocam seus grupos alquila, formando um novo éster e um novo álcool, geralmente catalisada por ácido ou base.
(b)
\mathrm{RCOO}R' + R''OH \rightleftharpoons \mathrm{RCOO}R'' + R'OH
Reagentes: éster \mathrm{RCOO}R' e álcool R''OH. Produtos: éster \mathrm{RCOO}R'' e álcool R'OH.
(c) Na esterificação o reagente é um ácido carboxílico e um álcool, produzindo éster e água; na transesterificação parte-se de um éster e um álcool, trocando o radical alquila sem formar água.

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