Enunciado

F.1 O citral é um componente odorífero do óleo de limão que é usado em perfumes. Esse tem a estrutura molecular dada abaixo. Calcule a composição percentual em massa do citral (cinzento = C, branco = H, vermelho = O).

Passo 1

Oi, galerinha! Tudo bom? Primeiro, vamos olhar para figura que está no livro e o contar o número de átomos!

Seguindo a lógica que cada bolinha de cada cor é um átomo, obtemos a fórmula molecular C 10 H 16 O

Calculando a massa molar achamos,

M C 10 H 16 O = 10 × 12,01 + 16 × 1,0079 + 1 × 16,00 =   152,22   g / m o l

Passo 2

Para acharmos a porcentagem mássica, basta dividir a massa molar de cada elemento, com sua respectiva quantidade, pela massa mola do citral.

M C % = 10   m o l × 12,01 g . m o l - 1 1 m o l × 152,22   g . m o l - 1 × 100 % = 78,89 %  

M H % = 16   m o l × 1,0079 g . m o l - 1 1 m o l × 152,22   g . m o l - 1 × 100 % = 10,59 %  

M O % = 1 m o l × 16 ,   00   g . m o l - 1 1 m o l × 152,22   g . m o l - 1 × 100 % = 10,51 %

Resposta

Portanto, a composição percentual de citral é 78,89% C, 10,59% H e 10,51% O.

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