QUESTÃO 5 (7 pontos)
A empresa Sete Lagos comercializa dois tipos de peixes frescos com uma grande rede de supermercados, atendida a partir de dois centros de distribuição. A área de compras da rede de supermercados está desenvolvendo estudos para melhorar o nível de serviço dos estoques de peixes frescos quanto também os custos de transporte. Mensalmente, a área de compras da rede de supermercados não tem autorização para exceder o limite de R$
35.000,00 , com a escolha do pedido de ressuprimento. O custo de
oportunidade e o custo de armazenamento, juntos, chegam a 25% ao ano. Outros dados relevantes estão sumarizados na tabela, a seguir:
Peixe 1
Peixe 2
Demanda anual
9.500 kg
11.000 kg
Custo unitário do produto
R$19,00/kg
R$ 23,00/kg
Custo de pedir
R$180,00
R$ 220,00
Dias de operação no ano
365 dias
365 dias
Desvio padrão da demanda diária
3 unidades
7 unidades
Tempo de ressuprimento
4 dias
1 dia
Nível de serviço
97,78%
98,30%
Pergunta-se:
5.1. A rede de supermercado utiliza o sistema de controle de estoque de Revisão contínua, para os dois itens.
Quais os PPRs para cada tipo de SKU?
Peixe 1: PPR:
\qquad kg (1,5 ponto)
Peixe 2: PPR:
\qquad kg (1,5 ponto)
5.2. Quais deverão ser os tamanhos de lote econômico dos dois itens de modo a não exceder o orçamento relativo ao investimento em compras da rede de supermercados?
Peixe 1:
\qquad kg (1,5 ponto)
Peixe 2:
\qquad kg (1,5 ponto)
5.3. Depois de muitos estudos técnicos, a área de compras da rede de supermercados está avaliando deixar de usar o sistema de revisão contínua para o controle de seu estoque de peixes. E tudo indica que irá solicitar da empresa Sete Lagos que a compra seja centralizada e realizada a partir de um único centro de distribuição. Estudos indicam, inclusive, que o custo de pedir passaria a ser de R$ 170,00 por pedido.
Se passar por utilizar pedidos de ressuprimento agregados, para os dois tipos de peixes, qual seria o número de pedidos a serem colocados por ano, pela rede de supermercados à empresa Sete Lagos?
\qquad pedidos (1 ponto)